En hostelería, el volumen de tickets y facturas de proveedores puede ser altísimo: género fresco, bebidas, suministros, mantenimiento. Sin un sistema que digitalice esos gastos según van llegando, es fácil perder el control de cuánto se está gastando realmente cada mes.
Qué necesita un restaurante u hostelería en su software de gestión
- Digitalización de tickets y facturas de proveedores: fotografiar el ticket del mercado o la factura del proveedor de bebidas y que los datos se registren solos, sin teclear nada.
- Control de gastos por categoría: separar género, bebidas, suministros y mantenimiento para saber en qué se va realmente el dinero cada mes.
- Facturación a empresas y eventos: cuando facturas a una empresa por un evento o catering, esa factura también tiene que cumplir con VERI*FACTU.
- Gestión de tesorería: anticipar los momentos de más y menos ingresos (fines de semana, temporada alta/baja) para no quedarte corto de caja.
El escáner de tickets, el mayor ahorro de tiempo en hostelería
Con Clientum, en lugar de guardar tickets de papel para pasárselos a la gestoría a fin de mes, el escáner OCR lee los datos de cada ticket o factura de proveedor en el momento y los deja registrados como gasto, con la fecha y el importe correctos.
Anticipar los altibajos de caja
La hostelería tiene una estacionalidad muy marcada, tanto por días de la semana como por temporada. Tener visibilidad de la tesorería te permite anticipar los meses o semanas con menos ingresos y planificar los pagos a proveedores en consecuencia, en lugar de descubrir el problema cuando ya está encima.
Preguntas frecuentes
¿Puedo digitalizar tickets de mano en lugar de facturas formales?
Sí, el escáner OCR está pensado precisamente para tickets de compra en mercados y proveedores pequeños, no solo facturas formales.
¿Necesito un sistema distinto para el TPV y para la gestión del negocio?
Normalmente sí: el TPV gestiona las ventas en sala, mientras que un ERP como Clientum gestiona la parte de facturación a empresas, gastos, proveedores y tesorería del negocio.
¿Las facturas a empresas por catering o eventos también necesitan VERI*FACTU?
Sí, cualquier factura que emitas como autónomo o pyme, sea a un particular o a una empresa, debe cumplir con los requisitos de VERI*FACTU aplicables a tu caso.
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